: ต้องการซื้อวัตถุดิบเพื่อทำโจ๊กจำนวนมาก โดย โจ๊กบางกอก
|
ต้องการซื้อวัตถุดิบเพื่อทำโจ๊กจำนวนมาก โดย โจ๊กบางกอก
โจ๊กบางกอก
เป็นร้านโจ๊กสูตรโจ๊กบางกอก ลักษณะร้านแบ่งเป็น 2 ประเภท คือร้านในอาคารตึกแถว และร้านที่ในศูนย์อาหาร หรือสถานที่ตั้งชั่วคราว
ลักษณะกิจการ ร้านขายโจ๊ก
ชื่อธุรกิจ (ไทย) โจ๊กบางกอก
ชื่อธุรกิจ (อังกฤษ) Joke Bangkok
ความเป็นมา เมื่อราว 2 ปีที่แล้ว สามพี่น้องตระกูล ธุระกิจเสรี ประกอบด้วย นายสมชัย พี่ชายคนโต นายมานะ คนรอง และนายสิทธิเดช น้องชายคนเล็ก ร่วมลงขันทำธุรกิจคนละ 100,000 บาท ด้วยแนวคิดให้เป็นแฟรนไชส์รูปแบบง่ายๆ
ในที่สุดลงตัวที่ร้านขายโจ๊ก เพราะพี่ชายคนโต เปิดร้านขายโจ๊ก ข้าวหน้าเป็ด และข้าวหมูกรอบอยู่แล้ว จึงมีความชำนาญในการผลิต อีกทั้งโจ๊กเป็นอาหารที่ต้นทุนต่ำ กำไรสูง และง่ายต่อการควบคุมคุณภาพแฟรนไชส์
นายมานะ ธุระกิจเสรี กล่าวว่า เพื่อสร้างแบรนด์ให้ติดตลาด เป็นที่มาของชื่อ โจ๊กบางกอก ซึ่งโจทย์ในการตั้งต้องเป็นคำง่ายๆ สื่อสารชัดเจน และได้ความรู้สึกว่า ทุกคนกินได้ ฟังแล้ว ไม่รู้สึกหรูหราหรือเกณฑ์ต่ำเกินไป ดังนั้นต้องมีคำว่า โจ๊ก อยู่ด้วย ส่วนคำว่า บางกอก มาจากสูตรโจ๊กที่เป็นส่วนผสมดัดแปลงโจ๊กสไตล์ฮ่องกง ให้รสชาติถูกปากคนไทย โดยไม่เหลวหรือข้นเกินไป แต่กว่าจะมาลงตัวที่ชื่อนี้ ลองตั้งมาหลายชื่อ อาทิ โจ๊ก 3 ชาย , โจ๊ก 5 ดาว เป็นต้น เมื่อวางเป้าจะขายในรูปแฟรนไชส์ จึงตั้งบริษัท เจบีเค ฟู้ดส์ จำกัด ขึ้นมาดูแลกิจการนี้ โดยสามพี่น้องแบ่งการรับผิดชอบอย่างชัดเจน นายสมชัย ดูแลการควบคุมสูตรอาหาร นายมานะ ดูแลด้านการตลาด ในขณะที่นายสิทธิเดช รับผิดชอบการขยายแฟรนไชน์ หลังจากนั้น โจ๊กบางกอก สาขาแรกที่โชคชัย 4 ซอย 35 จึงเกิดขึ้นเมื่อเดือนตุลาคม 2545 เพื่อเป็นร้านต้นแบบทดลองตลาด และสร้างพื้นฐานความสำเร็จให้เป็นที่ยอมรับ โดยมีคอนเซ็ปต์การจัดร้านเน้นบรรยากาศดูเก่า ให้ความรู้สึกว่า ร้านนี้เป็นผู้เชี่ยวชาญเรื่องโจ๊กจริงๆ อยากเข้ามาลองทานเมื่อเดินผ่านหรือขับรถผ่าน
ลักษณะสินค้า
และบริการ จำหน่ายโจ๊ก
ประเทศ Thailand
จำนวนสาขา 46 สาขา
รายละเอียดสาขา แบ่งเป็นกรุงเทพฯ 40 สาขา และต่างจังหวัด 6 สาขา
นโยบาย
การขยายสาขา ขายแฟรนไชส์
ชื่อผู้ติดต่อ คุณสมชัย ธุรกิจเสรี
ที่อยู่ บริษัท เจบีเค ฟู้ดส์ จำกัด 1/226 ซ.35 ถ. โชคชัย 4 ลาดพร้าว กรุงเทพฯ 10230
โทร. 02-935-7583, 081-831-1495
|
Posted by : โจ๊กบางกอก
Posted Date : 2010-03-09 |
"ถ้าท่านเปิดมาเจอเว็บนี้ ขอให้ท่านช่วยบอกต่อไปยังบุคคลอื่นๆ ให้รู้จักเว็บนี้
เพื่อให้การช่วยเหลือประชาชนที่ยากจนด้อยโอกาส สำเร็จเป็นรูปธรรมมากขึ้น"
|
